Beschreibung
Eis ist eine der beliebtesten Leckereien bei Klein und Groß und zwar nicht nur im Sommer. Mit diesem Buch schaffen Sie sich eine kleine Eisdiele zuhause: Welche Eissorten gibt es? Wie stellt man Eis ganz einfach selbst her? Welche Geräte und Zutaten sind nötig? Klassische und exotische Eis-Rezepte, die jedem gelingen und schmecken, kombiniert mit Waffel- und Soßenrezepten und Deko-Ideen vervollständigen diesen kompetenten Ratgeber. Alle Rezepte für Vanille-, Schoko-, Erdbeereis, Joghurteis, Zitronensorbet, Vanille-Parfait und viele andere sind von der Autorin selbst erprobt und verkostet. Da steht dem selbstgemachten Eisgenuss nichts mehr im Weg.
Autorenportrait
Katharina Kleinschmidt schreibt am liebsten in ihrem Leipziger Redaktionsbüro "Elstertext" im schönen Plagwitz - mit Blick über die Elster und den Clara-Zetkin-Park. Aber nicht nur deswegen spielt die Natur in ihrem Leben eine wichtige Rolle. Von Haus aus Kulturwissenschaftlerin, hat sie sich vornehmlich auf die Themen natürliche Heilkraft, Wellness und Medizin spezialisiert. Nach ihren bei uns erschienenen Büchern über Aloe Vera und Salz war es für sie im wahrsten Sinne des Wortes eine Erfrischung, ein Buch über selbstgemachtes Eis zu schreiben.
Inhalt
So schmeckt der SommerSpeiseeis kaufen oder lieber selber machen?Warum ist Eis eigentlich so lecker?Kühles Dessert mit langer TraditionEis ist nicht gleich EisEis mit MilchproduktenFrucht- und WassereisDer Blick auf die KalorienViele Wege führen zum (eisigen) ZielDer EinkaufszettelEisrezepte von einfach bis exotischDie KlassikerEis mal andersEisbecherLeckere WaffelnAlles ist nichts ohne DekoSelbstgemachtes Eis richtig aufbewahrenRezeptverzeichnis
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
