Die Obstbaukunde, auch Pomologie genannt, ist ein Zweig der Botanik und beschäftigt sich mit der Lehre, Entwicklung und dem Anbau von Obst. Der berühmte Pomologe Eduard Lucas hat 1869 erstmals das Handbuch der Obstkultur herausgegeben, das sowohl Anfängern wie auch Kennern einen ausführlichen Einblick in die Pomologie gewährt. Nebst einer wissenschaftlichen Grundlage findet der Leser detaillierte Angaben zur Obstbaumzucht, Obsternte und zur physischen Erscheinung der unterschiedlichen Obstsorten. Die vorliegende Ausgabe ist eine sorgfältig überarbeite Neuauflage des 1921 erschienenen, revidierten Buches.