Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783572080984
Sprache: Deutsch
Umfang: 112 S., durchgehend farbige Fotos
Format (T/L/B): 1.3 x 26.5 x 21.5 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Hefeteig - kein anderes Gebäck klingt so nach Familie, Großmutter, Tradition. Oda Tietz ist eine Spezialistin für dieses Gebäck und verrät in diesem Buch alles über die richtige Teigherstellung sowie ihr allerbesten Rezepte.
Autorenportrait
Oda Tietz ist studierte Germanistin und Jounalistin. Seit über 20 Jahren liegt ihr Schwerpunkt auf den Themen Kochen, Backen und Ernährung, verbunden mit dem dazu gehörigen Brauchtum. Besonders gern hat sie die Hände im Teig, stets auf der Suche nach neuen köstlichen Kuchen-, Torten- und Plätzchenkreationen.
